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Agroalimentación

Dos cacabelenses ponen en marcha un proyecto de apadrinamiento de colmenas en el Camino de Santiago

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Beatriz Figueroa y Borja Fernández

Los jóvenes cacabelenses Beatriz Figueroa y Borja Fernández hace una apuesta fuerte por la comarca. Tras decidir hace varios años volver a su tierra natal, ambos emprenden una iniciativa de desarrollo sostenible que busca a través del apadrinamiento de colmenas unir a la gente de la ciudad con el sentimiento de pertenencia al pueblo.

Con ello, los dos emprendedores hacen también un viaje a su pasado, a su niñez, cuando Borja se inció en la apicultura de mano de su abuelo materno, y Bea acompañó a su tío Martín a ayudarle con las colmenas.

Todos los colmenares estarán asentados en diferentes tramos del Camino de Santiago a su paso por el Bierzo, no solo el francés sino también el Olvidado.

Los participantes en el proyecto recibirán la producción anual de miel de los colmenares que han apadrinado.

La iniciativa pretende además hacer una apuesta por el turismo en la zona y la revitalización del Camino, por lo que cuenta con la colaboración de varias empresas como Bodegas Bergidenses, la Moncloa San Lázaro, El Bierzo a Pedales, Autocaravanas a tu bola, Artesanos de Luneza y Vermouth Forzudo.

Más información en la web.

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Agroalimentación

La Diputación Provincial destinará 650.000 € a la promoción de los productos de León

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Matías Llorente

El vicepresidente y diputado de Productos de León, Matías Llorente, ha informado hoy en rueda de prensa que la Diputación Provincial destinará 650.000 € a la promoción de los productos ganaderos y agrícolas de la provincia. La inversión se prolongará hasta el primer trimestre de 2021.

Con esta iniciativa, según palabras de Llorente, se busca apoyar a los sectores afectados por la pandemia del coronavirus a través de una campaña de concienciación para que los ciudadanos consuman productos de cercanía, con un presupuesto de 130.000 euros para publicidad en medios de comunicación, vallas publicitarias en León, Ponferrada, Astorga, y seis monolitos urbanos en León y Ponferrada.

La medida se apoyará con un cartel de promoción en los autobuses de las líneas de Chamartín a Pozuelo de Alarcón, en Madrid, en el interurbano de Gijón-León-Madrid, y el de Ponferrada-León, y con la promoción en internet en León, Gijón, Oviedo, Madrid y Bilbao.

La iniciativa se acompañará con dos partidas de ayudas de 200.000 euros cada una para denominaciones de origen, promotoras, marcas de garantía, etc. Además, en el Boletín Oficial de la Provincia se publicará la puesta en marcha de una tienda online de tiendas de productores con una inversión de 250.000 euros. Está previsto que esté operativa entre marzo y abril de 2021.

El Diputado ha hecho un llamamiento a todos los consumidores de la provincia para sacar adelante la industria alimentaria de León.

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Agroalimentación

La mejor miel de castaño se produce en el Bierzo

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Tres mieles del Bierzo han ocupado los tres primeros puestos en la guía de mieles de España que elabora todos los años Mieladictos, el portal web de referencia del sector en el país.

En concreto han sido: Mieles Labejazul (Portela de Aguilar – Sobrado) primer clasificado, Miel Salvaxe (Vega de Espinareda) segundo clasificado, y Miel del Camino de Santiago (Cacabelos) tercer clasificado. La calificación que han obtenido estos productos han sido de 86, 85, y 84 puntos, respectivamente.

Estos resultados señalan a la comarca del Bierzo como un enclave de referencia en la producción de mieles de calidad. Además, se puede destacar que dentro de la lista de las 10 mejores mieles están también De Miel Amores (Corullón) y Miel Logón (Carucedo).

La provincia de León, cuenta con más de 1.900 apicultores y se ha convertido en los últimos años en un referente de la apicultura nacional, donde se producen miles muy apreciadas como las de brezo, castaño, bosque o zarzamora y que han servido para que muchos jóvenes desempeñen su trabajo en un medio rural cada vez más asfixiado.

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Agroalimentación

Ricardo Pérez Palacios, personaje fuera de serie del año

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Ricardo Pérez Palacios. Foto: Raúl C.

El diario económico Expansión, en su edición especial ‘Fuera de serie’ ha nombrado al enólogo de la bodega berciana Descendientes de J. Palacios, Ricardo Pérez Palacios, Personaje Fuera de Serie 2020 en Enología.

En un amplio reportaje de Federico Oldenburg, se describe la pasión de Ricardo Pérez por el trabajo que realiza, lleva 22 vendimias trabajando en el Bierzo junto a su tío, el famoso Álvaro Palacios. La Faraona, uno de sus vinos más conocidos internacionalmente, consiguió el pasado mes de junio su segundo 100 puntos Parker.

Ricardo, que se formó como enólogo en Francia, se confiesa un apasionado de las plantaciones de viñedos en parajes imposibles como las laderas de los montes de Corullón, que le atrajeron cuando tan solo tenía 23 años de edad por su fuerza geológica y su cultura vitivinícola. Destaca además la naturaleza minifundista de las explotaciones de la comarca, «Aquí el viñedo viejo se distribuye en pequeñas parcelas localizadas en terrazas, donde conviven variedades tintas, principalmente mencía, aunque también garnacha tintorera, merenzao y otras».

Tras dos décadas, la bodega de Palacios ha conseguido reunir 45 hectáreas del mejor viñedo del Bierzo, aunque en los últimos años han decidido reducir el patrimonio y quedarse con 32 hectáreas para poderlas cuidar con más detalle, se las han vendido al también conocido viticultor Raúl Pérez.

De otro de sus caldos más conocidos, y asequible, Pétalos del Bierzo’ afirma sentirse orgulloso porque ha ganado mucha calidad con el tiempo, alcanza ahora una producción de 350.000 botellas anuales.

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