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Agroalimentación

Cantharellus celebra las 26ª Jornadas recordando la urgencia de crear el Parque Micológico del Bierzo

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Concepción de Vega y Manuel Bernardo presentan las 26ª Jornadas Micológicas del Bierzo en la Casa de la Cultura. Foto: Raúl C.

Del 9 al 12 de noviembre se celebran en Ponferrada las 26ª Jornadas Micológicas del Bierzo organizadas por Cantharellus. En el 2020, que coincidió con el 25º aniversario de este evento, no se pudieron celebrar debido a la pandemia y por ello, la Asociación hizo un cartel alusivo al coronavirus causante de la covid-19. Hoy las han presentado la concejala de Cultura y Turismo, Concepción de Vega, y el presidente de Cantharellus, Manuel Bernardo Álvarez.

El Ayuntamiento apoya, a través de un convenio, estas jornadas que como ha destacado De Vega son un acontecimiento no solo relacionado con el medio natural de la comarca sino también con la cultura, ya que todos los años se acompañan de un concurso artístico en el que participan los centros escolares del Bierzo. La Concejala ha aprovechado la presentación para pedir prudencia a los personas que salen al campo para recolectar setas.

El Presidente ha recordado que la Asociación ofrece asesoramiento para identificar si las setas son venenosas o comestibles todos los lunes y jueves en el Mercado de Abastos. Bernardo ha agradecido la colaboración del Ayuntamiento, del Instituto de Estudios Bercianos, la UNED y Unicaja, y ha pedido el apoyo de la Diputación de León y el Consejo Comarcal del Bierzo, instituciones de la cuales ha manifestado «no saben nada».

Por otro lado, desde Cantharellus se recuerda la importancia de la creación del Parque Micológico del Bierzo ya que sin el mismo no se pueden comercializar las setas y aprovechar todo su potencial social, cultural y turístico, ‘El Bierzo es un paraíso micológico’ ha manifestado. El Presidente ha finalizado lamentando que la setas estén reguladas por un decreto de la consejería de Economía de Hacienda de Castilla y León y no por la de Agricultura, una situación que dificulta el aprovechamiento de las setas por parte de los pueblos.

Las Jornadas se inaugurarán el día 9 a las 19 horas en la Casa de la Cultura con la exposición de los trabajos de los centros escolares y las más de 200 especies de setas que la Asociación ha recogido durante estos días. La conferencia inaugural correrá a cargo del chef del restaurante estrella Michelín Muna, Samuel Naveira Soria, que hablará sobre gastronomía y setas.

El día 10 a las 20 horas, también en la Casa de la Cultura, el propio Manuel Bernardo Álvarez, dará una charla sobre las setas venenosas que se deben conocer cuando se sale al campo a recolectar. El día 11, a la misma hora, será el director técnico de I+D+I de Elfos Gourmet Delicias del Bosque, José Berakoetxea, quien tratará el tema del maridaje de las setas con otros productos.

Todos los días se ofrecerán pinchos de setas acompañados por vinos del Bierzo en el restaurante Mencía a las 22 horas. La clausura se celebrará el mismo día 12 en Mesón Casa Luisi.

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Agroalimentación

Carracedelo y ABA renuevan el convenio para la lucha contra la psila del peral

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El convenio se enmarca en el objetivo del Ayuntamiento de buscar el desarrollo del municipio con actividades que fomenten y mejoren el medio rural y el sector agroalimentario
Raúl Valcarce (dcha) y Daniel Franco

En esta línea el alcalde, Raúl Valcarce Diez, y el presidente de la Asociación Berciana de Agricultores, titular de la M.G “Pera Conferencia del Bierzo” Daniel Franco Morán, han firmado la renovación del convenio colaboración que ABA y el Ayuntamiento de Carracedelo mantienen dirigido a la lucha contra una de las principales plagas del cultivo en la comarca, como es la psila en el peral.

En virtud de este convenio, que cuenta con una inversión total de 15.500 euros para esta campaña, los responsables del control de esta plaga pueden avanzar en sus objetivos mediante la suelta de ejemplares del depredador Anthocoris Nemoralis.

De este modo, el Ayuntamiento y esta asociación pretenden mejorar la producción de pera conferencia, una de las frutas con sello de calidad de la comarca, a la vez que avanza en la mejora medioambiental del municipio y se reduce el número de aplicaciones de fitosanitarios.

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Agroalimentación

La Feria Agroalimentaria y Multisectorial de Carracedelo abre sus puertas con 125 estands sostenibles

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La Feria Agroalimentaria y Multisectorial de Carracedelo es probablemente el evento más importante de estos sectores en el Bierzo porque reúne en 125 estands de empresas, colectivos e instituciones para promoverlos y dinamizarlos.

Esta edición, la número 28, coincide además con el inicio de las obras de modernización del regadío del Canal Bajo, ejecutadas con fondos europeos y de la Junta de Castilla y León, como ha recordado en la inauguración de la Feria el Alcalde de Carracedelo, Raúl Valcarce, «una gran noticia que marcará un antes y un después en la agricultura de la comarca«, ha señalado.

Ese impulso cuenta con el apoyo de las instituciones locales, comarcales, provinciales y autonómicas ya que en estos momentos, junto con el turismo, es el sector más pujante en el Bierzo, ha destacado el presidente de la Diputación, Gerardo Álvarez Courel.

Y como ha recordado también el consejero de Medio Ambiente, Juan Carlos Suárez-Quiñones, es un motor de creación de empleo en el Bierzo y en la Comunidad ya que da trabajo a 110.000 personas.

Este evento que se celebra durante todo el fin de semana, cuenta con el apoyo del Consejo Comarcal, representado con el Banco de Tierras, el Patronato de Turismo y la exposición ‘Edición limitada’ diseñada para que, como ha señalado su presidente, Olegario Ramón, se fomente la creación de empleo en el sector.

Paralelamente, el recinto ferial del Oro de Roma acoge también la edición número 17 de la Feria de Artesanos Alimentarios de Castilla y León con una representación de Portugal.

Además, durante los tres días tendrán lugar diferentes actividades como catas de vinos y cervezas artesanas, degustaciones de productos, sorteos, hinchables y animación para los más pequeños, encuentros musicales, y presentaciones de nuevos productos y bodegas.

En la Feria están representadas asociaciones agroalimentarias, los sellos de calidad de los productos del Bierzo, la Denominación de Origen Bierzo, las asociaciones Española contra el Cáncer y Alfaem, Bierzo Enoturismo, Agroalimentaria del Bierzo, y una gran variedad de empresas de automoción, energéticas, productos de cocina, agencias de viajes, productos procesados, y medios de comunicación.

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Agroalimentación

La Feria del Bierzo de agroturismo y multisectorial de Carracedelo se celebra con 125 estands ecológicos

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La Feria cumple su compromiso con la sostenibilidad y presenta novedades con nuevas empresas y bodegas participantes, una de ellas asentada en Posada
Manuel Reguera (dcha), Raúl Valcarce, y Éver Martín en la presentación de la Feria del Bierzo. Foto: Raúl Cañas

Del 31 de mayo al 2 de junio se celebra la edición número 28 de la Feria del Bierzo de agroturismo y multisectorial. Hoy la han presentado el alcalde de Carracedelo, Raúl Valcarce, el organizador de la misma y gerente del Oro de Roma, Manuel Reguera, y el presidente de la asociación de Artesanos Agroalimentarios de Castilla y León, Éver Matías Martín.

En esta ocasión participan 125 estands que, en su mayorías (75%), pertenecen al sector de la agroalimentación. Como novedad los estands de las empresas participantes serán completamente ecológicos y sostenibles, construidos con madera de pino de Sancedo, llevarán las etiquetas Km0 y 0 plástico, ha anunciado Manuel Reguera.

Los participantes en la Feria serán de prácticamente todas las provincias de Castilla y León con la presencia además de una empresa de Oporto (Portugal). Estarán también representantes de los medios de comunicación, de los ayuntamientos de Carracedelo, Corullón y Ponferrada, del Consejo Comarcal de El Bierzo, la Diputación de León, Alimentos de Calidad del Bierzo (los 7 sellos de calidad), el Consejo Regulador de Vinos de la DO Bierzo, y la Asociación Alimentaria del Bierzo.

Los productos agroalimentarios que se podrán ver y degustar serán muy variados y, como ha destacado el Alcalde, se presentará la nueva bodega de la enóloga, Verónica Ortega, que se ha instalado en la carretera de Posada. Además, Raúl Valcarce ha anunciado que el próximo año la Feria será únicamente agraria y agroalimentaria, tal y como ya anunció el año pasado cada dos ediciones.

El Presidente de la Asociación de Artesanos Agroalimentarios ha destacado que se va a modificar el reglamento de la Asociación para que las pequeñas empresas de este colectivo, que cuenta con 150 socios, puedan participar en el programa de artesanía de la Comunidad.

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