Cantharellus celebra las XXIV Jornadas Micológicas del Bierzo

Macrolepiota procera. Foto: Raúl C.

Del 12 al 15 de noviembre se celebran en la Casa de la Cultura de Ponferrada las XXIV Jornadas Micológicas del Bierzo organizadas por la asociación Cantharellus con la colaboración del Ayuntamiento de Ponferrada.

La inauguración será el martes a las 19:30 horas en la Casa de la Cultura con la ponencia ‘Las setas y sus propiedades nutricionales’ que correrá a cargo de Teresa María López Díaz, profesora titular del departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos de la facultad de Veterinaria de León.

A las 22 horas se ofrecerá un pincho de setas y cata de vinos tintos bercianos en el restaurante Mencía, previa adquisición de entrada.

El miércoles, 13 de noviembre, se realizará una visita guiada a la exposición de 10 a 13 horas y de 16 a 17 horas, dirigida a colegios e institutos y que se repetirá todos los días en el mismo horario. Las actividades continuarán por la tarde a las 20 horas con la conferencia ‘Setas: del mito al bulo y lo que dice la ciencia’, a cargo de Betraiz Robles Martínez, divulgadora científica y profesora de la Universidad Isabel II.

‘Intoxicación y toxinfecciones alimentarias’ es el título de la conferencia que dará el jueves 14, a las 20 horas, Juan José Badiola Diéz en la Casa de la Cultura también. Badiola es catedrático del departamento de Patología Animal dela facultad de Veterinaria de Zaragoza y expresidente del Consejo General de Colegios Veterinarios de España.

Las Jornadas se clausurarán el 15 de noviembre a las 18 horas con la entrega de premios a los mejores trabajos presentados por los centros escolares del Bierzo.

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