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Clase magistral del enólogo Raúl Pérez sobre el patrimonio vitivinícola del Bierzo

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El pasado viernes, el reconocido enólogo de Valtuille, Raúl Pérez, ofreció en el Teatro Villafranquino Enrique Gil y Carrasco una clase magistral sobre el patrimonio vitivinícola del Bierzo. La charla estaba enmarcada dentro de las jornadas sobre Patrimonio Cultural Inmaterial en el Bierzo, organizadas por el Instituto de Estudios Bercianos con la colaboración del Ayuntamiento de Villafranca.

Raúl Pérez expuso su visión del patrimonio basándose en su experiencia vivida en Valtuille. Destacó varios puntos interesantes, entre ellos, que para que la herencia cultural pueda perdurar en el tiempo es imprescindible fijar la población de los pueblos a través de la creación de oportunidades. Para Pérez su pueblo es un ejemplo de superación, cuando él empezó su proyecto vitivinícola solo había dos empresas en esta localidad berciana de apenas 70 habitantes, ahora son 17 que mueven más de 8 millones de euros al año envasando cerca de 1,5 millones de botellas.

Pérez recordó el rico patrimonio de la comarca, material e inmaterial, que ha llegado hasta nuestros días gracias a que se ha transmitido de generación en generación. Un patrimonio que es la base del éxito de los vinos bercianos producidos con unas variedades y cepas centenarias únicas, «El Bierzo tiene la extensión más grande del mundo de viñedo centenario, entre 3.000 y 3.500 hectáreas», destacó el enólogo.

La ventaja del Bierzo está en que tiene un vino con historia, con un potencial enorme si se vincula al Camino de Santiago y al paisaje «si la gente bebe etiquetas cómo no va a beber paisaje», dijo Pérez. El problema del Bierzo reside en la gestión del patrimonio, en la falta de una industria de transformación no solo asociada al vino sino también a los productos de la tierra. Una deficiencia que limita el crecimiento de los pueblos y que provoca que muchos jóvenes abandonen las tierras de sus antepasados ante la falta de oportunidades, apuntó el enólogo.

Sobre el sector, destacó que hoy en día el campo no es tan esclavo como lo era antes, que con una pequeña inversión cualquier emprendedor puede producir 5.000 botellas al año sin problemas. «El concepto de la enología ha cambiado y la profesión está dignificada», subrayó Pérez, quien finalizó señalando que el Bierzo necesita una clasificación profunda de los suelos agrícolas que diferencie los que son mejor para frutales de los que son aptos para viñedos.

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Bierzo

Arranca en Flores del Sil la Feria de Cerveza Artesana Ecológica y Local con 10 propuestas

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La Avenida La Martina, en Flores del Sil, acoge la Feria Artesana Ecológica y Local que se desarrollará durante el viernes y el sábado en horario de mañana y tarde. Está promovida por el Ayuntamiento de Ponferrada y la Asociación Con Ánimo de Lúpulo, con el objetivo de ofrecer una propuesta lúdica que apoye al sector y a los autónomos que lo sustentan en la comarca.

IVÁN

Con esta iniciativa, que celebra su tercera edición, se apuesta por el producto local, por la materia prima del lúpulo producido en el Bierzo que ha impulsado esta asociación que tiene su sede social en Fuentesnuevas.

VÍCTOR

Se presentan 10 estands con diferentes cervezas artesanas, food trucks con carne asada, torreznos, monólogos, música en directo con djs y catas.

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El colegio mayor La Tebaida refuerza el crecimiento del 33% del Campus de Ponferrada desde 2019

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Mañueco ha destacado el esfuerzo de la Junta para facilitar el acceso a la Universidad en la Comunidad y el crecimiento del Campus de Ponferrada que le ha valido el apoyo para la creación del colegio mayor La Tebaida

El presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, ha visitado las instalaciones del colegio mayor La Tebaida que abrirá sus puertas en septiembre coincidiendo con el inicio del nuevo curso académico.

La rectora de la Universidad de León, Nuria González, que ha acompañado al Presidente en la visita, ha destacado el impacto que tendrá el Colegio en la ciudad con la creación de diez puestos de trabajo.

El Colegio Mayor se ha ubicado en el antiguo edificio de la Escuela Hogar que se ha rehabilitado con una inversión de más de 8 millones de euros, de los cuales, la Junta ha aportado 2,9 millones a través de los fondos de Transición Justa.

Como ha señalado Mañueco, el Colegio Mayor forma parte de la apuesta por el Campus de la Junta y de la ULE, con nuevas titulaciones, que ha permitido un crecimiento del 33% desde el año 2019.

Por su parte el alcalde de Ponferrada, Marco Morala, ha adelantado que a partir de septiembre los residentes contarán con lanzaderas de autobuses para desplazarse, que se verán reforzadas en el 2026 con la creación de una nueva línea de autobuses que irá desde el IES Europa hasta el Campus, con varias paradas.

El colegio cuenta con infraestructuras pensadas para satisfacer todas las necesidades de los estudiantes. Dispone de 68 habitaciones, 52 individuales, 8 adaptadas para personas con movilidad reducida y 8 dobles, distribuidas en dos plantas, además de gimnasio, salas de estudio, salas de juego, aparcamiento, patio, pistas deportivas y un huerto urbano.

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Cultura

La Camerata Clásica interpreta ‘Las Cuatro Estaciones’ de Vivaldi en el Castillo de Villafranca

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El concierto enmarca en la programación de las Edades del Hombre incluyó la interpretación de Paladio de Karl Jenkins y ‘El Camino Olvidado’ de María José Cordero

La Camerata Clásica de Ponferrada participó ayer en la programación de actividades culturales de las Edades del Hombre (Hospitalitas) con un concierto especial en el Castillo de Villafranca del Bierzo.

Al acto, presentado por Pedro Halffter, asistieron el obispo de Astorga, Jesús Fernández, el presidente de la Diputación de León, Gerardo Álvarez Courel, el presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, y el alcalde de Villafranca del Bierzo, Anderson Batista.

El repertorio incluyó las obras Paladio de Karl Jenkins, ‘El Camino Olvidado’ de la suite Bergidum de María José Cordero, y ‘Las cuatro estaciones’ de Vivaldi.

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