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Educación

Curso básico sobre setas en el Campus de Ponferrada

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El Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos de la ULE impartirá el seminario en colaboración con la Sociedad Micológica Leonesa San Jorge y la Asociación Micológica Berciana Cantharellus, del 21 de octubre al 5 de noviembre.

Setas. Foto: Teresa PM

El Departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León (ULE) ha organizado un curso básico sobre Micología en colaboración con la Sociedad Micológica Leonesa San Jorge, la Asociación Micológica Berciana Cantharellus y el Colegio Oficial de Veterinarios de León. Además de la edición que se celebrará la próxima semana en la Facultad de Veterinaria, los directores del seminario han programado una edición en el Campus de Ponferrada entre los días 21 de octubre y 5 de noviembre que se impartirá en el Salón de Actos del Aula 603 del edificio principal del campus. El objetivo se centrará en dar respuesta al alumnado sobre múltiples aspectos del mundo de las setas como la identificación, la recolección, su potencial culinario y su conservación.

Bajo la dirección de la profesora Teresa López Díaz, y del presidente de la Asociación Micológica Berciana Cantharellus, Manuel Bernardo Álvarez, el seminario está dirigido tanto a aficionados al mundo de las setas como a profesionales que desempeñan su labor como almacenistas, distribuidores o restauradores. Con una duración total de 52 horas presenciales, el curso programado para el Bierzo incluye clases teóricas que se completarán con dos salidas al monte para recoger setas y dos talleres de cocina y conservación de setas, que finalizarán con una degustación de setas en maridaje con vinos blancos de Tierra de León. También habrá un taller de cultivo de setas en casa, todo ello de la mano de profesorado universitario y de expertos de la Sociedad Micológica Leonesa San Jorge y del Colegio Oficial de Veterinarios de León.

La finalidad del programa es que la gente adquiera unas nociones básicas para aprender a manejar setas silvestres, con énfasis en cuestiones como las buenas prácticas en la recogida de setas o la legislación vigente que regula el sector tanto en la recogida como en la comercialización. Las sesiones también tratarán de diferenciar las principales especies de setas comestibles y tóxicas para ayudar a prevenir intoxicaciones y envenenamientos.

El curso se compone de un total de 87,5 horas lectivas (52 presenciales y 35,5 de trabajo individual), ofrece un número mínimo de 20 y máximo de 30 plazas y la convalidación de 3,5 créditos ECTS. Las personas interesadas pueden formalizar su inscripción en la Unidad de Extensión Universitaria en el edificio El Albéitar o a través del teléfono 987 29 19 61, o en la modalidad on-line en la web de la ULE. El precio de la matrícula se ha fijado en 150 euros, aunque las entidades colaboradoras apoyarán económicamente a sus afiliados para la realización de este seminario.

Información completa del programa en el siguiente enlace

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Educación

Cosmos convoca un concurso de «ideas sostenibles» dirigido a centros educativos de Primaria

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La fábrica de cemento de Toral de los Vados da el pistoletazo de salida a los concursos que ha organizado con motivo de la celebración de su centenario. El primer certamen, de ideas sostenibles, está dirigido a los centros de Educación Primaria de la comarca del Bierzo.

La convocatoria busca proyectos que ya estén instaurados en los centros educativos con alguno de los siguientes objetivos: reducir la huella ambiental, mejorar la eficiencia energética, incrementar los niveles de separación de residuos y el reciclaje, disminuir la generación de residuos y mejorar su gestión, fomentar la movilidad/transporte sostenibles, potenciar la biodiversidad, mejorar el uso y consumo eficientes del agua, y/o aumentar la sensibilización ambiental/social de la comunidad escolar. Estas propuestas están en línea con los Compromisos de Sostenibilidad de la compañía.

Cada colegio podrá presentar un solo proyecto antes del 13 de octubre. Habrá tres premios de 500, 300 y 200 euros, respectivamente, para material escolar y la entrega tendrá lugar en el mes de noviembre en las instalaciones de la fábrica. Votorantim Cimentos ha habilitado un apartado específico en su página web con todas la información y actividades relacionadas con los cien años de la cementera berciana. Todas las bases de los concursos están alojadas en este enlace: https://www.votorantimcimentos.es/es/100-aniversario-toral/

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Educación

El IES Gil y Carrasco ganador de la VIII Liga Debate de Castilla y León

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Esta edición ha contado con la participación de 90 centros educativos de la Comunidad, 51 en la categoría de ESO y 39 en la de Bachillerato
Alumnos del IES Gil y Carrasco que participaron en la Liga de Debate en León

Las Cortes de Castilla y León han acogido esta mañana la final de la VIII ‘Liga Debate’ en la que, finalmente, se han impuesto el Instituto de Enseñanza Secundaria (IES) ‘Gil y Carrasco’ de Ponferrada, en León, en la modalidad de ESO; y el IES ‘Alonso Berruguete’ de Palencia, en Bachillerato. Esta edición ha contado con la participación de más de 500 estudiantes de 90 centros educativos de la Comunidad, en concreto, 51 en la categoría de Educación Secundaria Obligatoria y 39 en la de Bachillerato.

Durante dos horas y media, estudiantes de estos centros y del Instituto de Enseñanza Secundaria Obligatoria (IESO) ‘Las Batuecas’ de La Alberca, en Salamanca, y del IES ‘Legio VII’ de León, han debatido sobre ‘¿Vivir en el medio rural limita el desarrollo personal y profesional?’ (ESO) y ‘¿La inteligencia artificial es un recurso positivo en la educación?’ (Bachillerato).

A lo largo del curso, este programa se ha desarrollado en cinco fases sucesivas: primero, la Consejería de Educación forma a los profesores en cada centro; en la fase de centro, se realizan actividades para mejorar las destrezas de expresión oral; en la provincial, compiten ya en un debate; y en la autonómica, que se ha celebrado los días 19 y 26 de abril, debaten entre sí los 18 equipos de la Comunidad ganadores de la fase provincial, llegando a la final cuatro equipos, dos de ESO y dos de Bachillerato.

La consejera de Educación, Rocío Lucas, ha dado la enhorabuena a los cuatro centros finalistas por llevar a cabo “un enriquecedor ejercicio que huye de los prejuicios y los apriorismos, tan presentes, por desgracia, en el debate público actual. Una edición más los alumnos de Castilla y León han demostrado por qué son los mejores del sistema educativo español. Todos ellos han ganado ya, y mucho, con los aprendizajes derivados de esta actividad tan importante porque la oratoria es fundamental para su desarrollo profesional y vital”.

Por su parte, el presidente de las Cortes, Carlos Pollán, ha defendido “la escucha activa, el pensamiento crítico y el respeto al adversario. El objetivo de esta iniciativa contrasta con el zasca que parece haberse coronado como argumento último de autoridad. La convicción se muestra aquí como el argumento más importante a la hora de articular una tesis. Sin convicción, un discurso es sólo un envoltorio de buenas intenciones”, ha precisado el presidente de las Cortes.

Finalmente, el centro ganador de la categoría de Bachillerato, al igual que en los dos cursos anteriores, participará en la copa LEDU preuniversitaria, que tendrá lugar del 28 al 30 de junio en Madrid. El tema sobre el que debatirán será ‘¿Se puede cambiar el modelo actual de producción y consumo para conseguir una gestión eficiente de los recursos naturales?’.

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Educación

Nuria González gana las elecciones al Rectorado de la ULE

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La candidata se hizo con el 56,83% de los votos. Actualmente es catedrática de Organización de Empresas en la Universidad de León
Votación de Nuria González

En la elecciones a Rector, celebradas ayer en los campus de la Universidad de León, ganó con casi el 57% de los votos la catedrática de Organización, Nuria González. Se presentaron también el catedrático de Derecho del Trabajo y la Seguridad Social, Juan José Fernández (32,46% votos), y la catedrática de Derecho Financiero y Tributario, María Teresa Sierra (10,71% votos).

En estas elecciones estaban convocados a participar un total de 12.174 miembros, entre estudiantes, profesores, investigadores y personal de administración y servicios.

Propuesta electoral de Nuria González en Ponferrada
Votación en el Campus de Poferrada

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