Agroalimentación
El Consejo Comarcal se une al grupo sobre movilización de tierras agrarias infrautilizadas del Ministerio de Agricultura
El presidente del Consejo Comarcal, Olegario Ramón, la gerente del Banco de Tierras, Beatriz Anievas, y el director gerente de Alimentos de Calidad del Bierzo, Pablo Linares, participaron ayer en Madrid en el Grupo de Trabajo sobre Movilización de Tierras Agrarias Infrautilizadas, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Se trata de una iniciativa de la Subdirección General de Dinamización del Medio Rural del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con la participación de las Comunidades Autónomas. De manera excepcional, se ha invitado al Banco de Tierras del Consejo Comarcal a formar parte de este grupo de trabajo, reconociéndolo como una herramienta que ha demostrado su utilidad en la recuperación de terrenos agrícolas.
La reunión de ayer es el tercer encuentro del Grupo de Trabajo en el que participa el Banco de Tierras y al que asiste Olegario Ramón, como presidente del Consejo Comarcal. El objetivo principal de esta iniciativa es compartir buenas prácticas para la gestión de tierras que se encuentran en estado de infrautilización, con el propósito de establecer un marco normativo sólido y desarrollar procesos de identificación de tierras, así como herramientas para su movilización.
El presidente del Consejo Comarcal de El Bierzo, Olegario Ramón, se ha comprometido a colaborar activamente en este grupo de trabajo, aportando la experiencia y conocimientos en la recuperación de terrenos para la actividad agrícola después de 13 años de la puesta en marcha del Banco de Tierras.
Agroalimentación
El Consejo Comarcal del Bierzo reconocido como Mejor Institución por la Academia Leonesa de Gastronomía
El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Olegario Ramón, y la consejera comarcal de Turismo, Cristina Pérez, recogieron este sábado el premio a la Mejor Institución por la Academia Leonesa de Gastronomía, en reconocimiento a su compromiso con la promoción de la riqueza gastronómica de la comarca
El acto se celebró en una gala que tuvo lugar en el Hotel Real Colegiata de San Isidoro de León.
La Academia Leonesa de Gastronomía destacó el esfuerzo y el talento de todas las entidades y personas premiadas en esta edición, resaltando el papel fundamental del Consejo Comarcal del Bierzo en la valorización de productos de calidad y en la difusión de la gastronomía berciana a través de iniciativas como las jornadas gastronómicas y campañas de promoción turística.
En la misma ceremonia, celebrada en el Restaurante de la Colegiata de San Isidoro, también fueron reconocidos otros referentes del ámbito gastronómico: Embutidos Ezequiel, la Cofradía del Desarme de Oviedo, y el chef Carlos Martínez.
Agroalimentación
Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas de las Castañas
La Asociación de Castañicultores de los Tres Valles celebra las VI Jornadas Gastronómicas con platos de castañas en los municipios de Balboa, Barjas, Trabadelo, Vega de Valcarce y Barcelona
Las Jornadas tendrán lugar el 23, 24 y 30 de noviembre y los días 1, 6, 7, 8 de diciembre. Este año son 14 los bares y restaurantes que ofrecerán platos y pinchos elaborados con castañas.
El acto de inauguración de las Jornadas tendrá lugar el 21 de noviembre a las 12 horas en La Portela, y contará con Pepe Valcarce como mantenedor.
Agroalimentación
El Concurso de Biocastanea premia el esfuerzo de las empresas del sector de la castañicultura
El pasado viernes, tras las inauguración oficial de la Feria de Biocastanea en el Recinto Ferial del Oro de Roma (Carracedelo) se entregaron los premios del Concurso de la Castaña del Bierzo 2024
Este certamen premia las mejores fotografías presentadas a la edición de este año y a las empresas que han demostrado un esfuerzo en la mejora de la actividad en el sector de la castañicultura del medio rural.
Los objetivos que se persiguen tienen que ver con la promoción del consumo de productos asociados a la castaña y sus derivados, la visualización del aporte de la gastronomía y la artesanía al desarrollo del turismo en los pueblos, el fortalecimiento de la relación entre turismo y gastronomía, y la promoción de la creatividad para el diseño de bienes y servicios ligados al castaño en el Bierzo.
Concurso de Fotografía
En la categoría ‘Castaño es biodiversidad’ recibió el primer premio la imagen ‘Castaños de Apellaniz’ de David Piqueras Aparicio de Sagunto (Valencia); y la mención honorífica para ‘Asando castañas’ de Mónica Vila Ferreiros, de Vilanova de Arousa (Pontevedra).
Concurso de sotos de castaños
En esta categoría se reconoció el trabajo realizado en los sotos para su incorporación a la Red de Sotos Sostenibles y Castaños Monumentales, con los premios a: José Vidal, por el soto del paraje “El Rebrao”; y Teresa Núñez González por el Castañedo – Corullón.
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