Contacta con nosotros

Agroalimentación

La vendimia alcanza en el Bierzo los 11,4 millones de kilos

Publicado

el

2020 pasará a la historia del Consejo Regulador como el primer año en el que se inicia la elaboración de claretes y vinos de las variedades Estaladiña y Merenzao bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Bierzo

Variedad de la estaldiña en el DO Bierzo

La producción total de uva controlada por el Consejo Regulador en la vendimia de 2020 ha sido de 11.407.244 kilogramos; un 94,8 % (10.814.273 kilogramos)se destinará a la elaboración de vinos con el sello de calidad Denominación de Origen Bierzo. La producción de uva controlada ha sido un 14,75% menor respecto a la cosecha 2019, y si tomamos como referencia las cinco últimas cosechas, es un 9,95 % menor a la media.

Más municipios y variedades en la DO

La vendimia de 2020 es la primera que cuenta oficialmente -con el nuevo pliego de condiciones y el nuevo Reglamento ya vigentes- con la producción de tres de los diez nuevos municipios reconocidos, en concreto Sobrado, Torre del Bierzo y Toreno, y es también la primera cosecha con Estaladiña y Merenzao como variedades reconocidas. También se va a elaborar por primera vez el tradicional clarete bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Bierzo.

Climatología

La vendimia comenzó el día 24 de agosto con la última entrada de uva registrada el 16 de octubre. Las condiciones climatológicas durante la campaña han sido “muy buenas”, según el departamento técnico del Consejo Regulador. “Los viticultores y bodegueros han ido vendimiando a medida que la uva iba madurando y se ha obtenido una calidad excepcional con un estado sanitario excelente”, destacan.

Efectivamente, la uva presenta unos parámetros de pH y acidez muy buenos, lo que producirá vinos equilibrados. Esta campaña destaca también por la gran cantidad de fruta que tendrán los vinos, con un marcado carácter varietal y una buena evolución a lo largo del tiempo.

La campaña 2020 ha estado marcada por un invierno y primavera lluviosos; en cuanto a las temperaturas, estas han sido suaves, y gracias a la disponibilidad de agua que había en el suelo, la brotación se inició a finales del mes de marzo.

La floración, cuajado y cierre del racimo, se han producido en circunstancias normales. La floración este año comenzó en las zonas más tempranas la semana del 25 de mayo y se desarrolló hasta la semana del 8 de junio en las zonas más retrasadas, lo que supone un adelanto con respecto a la campaña 2019 de aproximadamente 10 días.

Durante los meses de junio y julio hubo tormentas esporádicas, algunas con presencia de piedra, así como algún foco de mildiu en racimo, sin mayores consecuencias. Lo más destacable fueron las elevadas temperaturas que se produjeron durante el verano. El inicio del envero se produjo en la semana entre el 14 y el 21 de julio, más o menos con 15 días de adelanto con respecto a la campaña 2019.

Durante los casi dos meses de vendimia el Consejo Regulador no ha registrado ningún caso de Covid entre los jornaleros o bodegueros.

Continuar leyendo
Publicidad
Clic para comentar

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Agroalimentación

La Diputación destina 400.000 € a consejos reguladores y asociaciones de productores con sello leonés

Publicado

el

Un total de 22 entidades recibirán ayudas destinadas a apoyar la promoción de los productos agroalimentarios leoneses con características especiales

Sede de los Consejos Reguladores en Carracedelo. Foto: Raúl C.

La Diputación de León reparte 400.000 euros en ayudas a consejos reguladores y asociaciones de productores entre un total de 22 beneficiarios. Así fue respaldado en la comisión de Cooperación y Servicio de Asistencia a Municipios con la unanimidad de todos los grupos políticos y aprobado en la última junta de gobierno.

Estas ayudas tienen como propósito apoyar la promoción de los productos agroalimentarios leoneses con características especiales, así como la mejora en la gestión destinada por los Consejos Reguladores y Asociaciones de Productores o Profesionales. La subvención contempla un importe fijo por cada figura de calidad o asociación solicitante que reúna los requisitos y otra variable que atiende al número de empresas que amparan las entidades cuya actividad esté relacionada directamente con la elaboración y venta de productos agroalimentarios.

El vicepresidente de la Diputación y diputado de Cooperación, SAM y Productos de León, Matías Llorente, ha explicado que en 2020 “la crisis sanitaria derivada del COVID-19 ha hecho imposible llevar a cabo actividades de promoción, por lo que con esta línea de ayudas hemos tratado de recuperar el ejercicio haciendo una convocatoria bianual, 2020 y 2021, dotándola de 400.000 euros, 200.000 por año, con la esperanza de que en 2021 podamos recuperar las ferias, las exposiciones, las degustaciones y, en definitiva, la promoción dirigida a impulsar uno de los sectores más pujantes de esta provincia, la industria agroalimentaria, y sobre todo a través de los sellos de calidad”.

Las ayudas están dirigidas a financiar gastos de promoción a consumidores, compradores y distribuidores en acciones de presentación y promoción tanto en el punto de venta como en presentaciones organizadas para dar a conocer el producto, así como la difusión y material publicitario y promocional, y la mejora de la gestión de las entidades reguladoras tanto con medios humanos como materiales.

A los beneficiarios se les exige estar domiciliados en la provincia de León o que, al menos, el 60% de las empresas envasadoras o transformadoras que ampara esa figura de calidad tengan su domicilio en la provincia. Además, los estatutos de la entidad reguladora o asociación deben recoger entre sus finalidades la promoción, la defensa y el control de alguno de los Productos de León y deben haber participado, o mostrado su disposición a participar en los casos de figuras de nueva creación, en las actividades programadas por la Diputación de León en el marco del programa Productos de León.

Entre los beneficiarios hay tres consejos reguladores de denominaciones de origen -vinos del Bierzo, vinos de León y Manzana Reineta del Bierzo-, ocho de indicaciones geográficas protegidas -Alubia de La Bañeza, Botillo del Bierzo, Cecina de León, Lenteja Tierra de Campos, Mantecadas de Astorga, Pimiento Asado del Bierzo, Queso de Valdeón, Pimiento Fresno-Benavente- y once asociaciones de productores o profesionales – Cecina de Chivo de Vegacervera, Pera Conferencia del Bierzo, Castaña del Bierzo, Cereza del Bierzo, Chorizo de León, Agroalimentarios de León, Agroalimentarios del Bierzo, Comarca de Cistierna, Asociación Leonesa de Apicultores, Asociación Dulces de León y Alimentos de Calidad del Bierzo.

Continuar leyendo

Agroalimentación

Vuelve la Ciberbotillada por Navidad

Publicado

el

Pese a la situación generada por la covid-19, el plumilla berciano afincado en Madrid, Juanma Colina, organiza una edición más, la número 13, de la Ciberbotillada que todos los años convoca desde su blog. Como novedad, este año no solo se regalan 10 botillos a los ganadores del concurso online, sino que además se incluyen 10 packs con productos del Bierzo.

La entrega de premios, como este año no se puede hacer presencial, también será online en un evento digital a través de Zoom, el domingo 17 de enero de 2021, en el que se cocinará y comerá el botillo, con catas de cerveza, vino con queso y té con chocolate.

El plazo para participar en el concurso, que cuenta con el apoyo del Consejo Regulador de la IGP Botillo del Bierzo, finaliza el 7 de enero. La mecánica de participación es la misma de años anteriores. Para conseguir un botillo gratuito y otros productos del Bierzo los lectores solo tienen que realizar un comentario en el artículo del blog referente a esta 13 Ciberbotillada, donde se explica con detalle la iniciativa: (https://www.plumillaberciano.com/feliz-13-ciberbotillada).

Objetivo del proyecto

El objetivo inicial de este proyecto es premiar a los usuarios del blog en un periodo festivo tan señalado como es la Navidad, a la vez que promocionar este típico embutido, tan utilizado en el Bierzo en estas celebraciones. Además, extensivamente, también sirve para dar a conocer otros productos bercianos y la comarca en general.

Continuar leyendo

Agroalimentación

Diputación promueve el consumo de los productos de León estas fiestas

Publicado

el

La Diputación de León ha lanzado una campaña de promoción para fomentar el consumo de los productos de la provincia durante estas fiestas navideñas. Con la misma se busca apoyar a la industria alimentaria que es también uno de los sectores afectado por las consecuencias económicas provocadas por la pandemia de la covid-19.

La campaña se ha publicado en medios de comunicación y redes sociales con un video de promoción.

Continuar leyendo
Publicidad

Trending

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies