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Educación

Taller ‘Revoluciona tu comercio’ en la Cámara de Comercio de Ponferrada

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El jueves 10 y el viernes 11 de noviembre los comerciantes del Bierzo tienen una cita en la delegación de la Cámara de Comercio de Ponferrada.

Cámara de Comercio de Ponferrada. Foto: Raúl Cañas

En el marco del Programa de Apoyo al Comercio Minorista 2022, que financia la Unión Europea, el Ministerio de Industria y Comercio y la Cámara de España, la Cámara de Comercio organiza en su delegación de Ponferrada el taller “Revoluciona tu Comercio”.

Este taller, de carácter gratuito, para empleados de comercio y emprendedores, tiene como objetivo capacitar al sector para mejorar su competitividad y eficacia; además de sensibilizar al pequeño comercio hacia la innovación, divulgando metodologías y herramientas de utilidad.

A lo largo de dos jornadas, 10 y 11 de noviembre y en horario de 8 a 10 de la mañana, de la mano de Nuria V. Martin y Jesús Castrillo, los asistentes podrán conocer técnicas para que su comercio esté presente en el mundo digital (web), redes sociales, reputación digital, estrategias para el pequeño comercio y creación de material promocional, entre otros.

Las plazas del taller son limitadas. Los interesados en asistir al mismo pueden realizar su registro en el canal de eventos de la web camaraleon.com o ponerse en contacto con la delegación de la Cámara en la calle del Reloj, nº 11 -teléfono 987 410132– donde les facilitaran la información y necesaria a la vez que realizar el registro de asistencia.

El taller cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Ponferrada y la Junta de Castilla y León.

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Destacados

Los estudiantes de Bachiller de Ponferrada se manifiestan para exigir los contenidos de la PAU

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Alrededor de 200 estudiantes se han concentrado ante las puertas del Ayuntamiento de Ponferrada siguiendo la convocatoria nacional de huelga de hoy

Profesores y estudiantes destacan la preocupación de los docentes que imparten Segundo de Bachillerato por la falta de referencias en las próximas pruebas de la PAU. Se ha producido un cambio en el modelo de acceso a la Universidad, que ha pasado de denominarse EBAU a retornar a la anterior denominación: Prueba de Acceso Universitaria (PAU).

Sin embargo, tal y como ha comentado la portavoz del Sindicato de Estudiantes, Iria Méndez, el problema no ha sido este cambio nominativo, sino que se ha iniciado el curso sin saber exactamente los contenidos de la prueba (que no se han dado a conocer hasta el día 9 de octubre), ni cómo va a ser, ni los criterios de evaluación. A estas alturas, no se ha informado de los modelos cero de exámenes.

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Agroalimentación

La ULE avala el uso de plásticos biodegradables para la mejora de la calidad del cultivo de pimientos

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Un equipo de investigadores de la Universidad de León (ULE) ha publicado un estudio en la revista ‘Journal of Agriculture and Food Research’ que destaca la importancia de los acolchados plásticos biodegradables en la mejora de la calidad y la sostenibilidad del cultivo de pimientos asados, producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Pimiento Asado del Bierzo’

El estudio, que ha sido realizado por el Grupo Universitario de Investigación en Ingeniería y Agricultura Sostenible (GUIIAS), compara tres técnicas de cultivo: el uso de acolchados no biodegradables, el de acolchados biodegradables, y el cultivo en suelo desnudo.

Los resultados muestran que el uso de acolchados plásticos, y especialmente los biodegradables, mejora significativamente la calidad de los pimientos asados en aspectos como el color, la uniformidad y la reducción de restos quemados. Además, los pimientos cultivados con estos acolchados son más fáciles de pelar, lo que supone un incremento en la productividad durante el procesamiento industrial.

Mejora de la calidad

El uso de acolchados plásticos en agricultura es una práctica extendida debido a sus beneficios, como el incremento de la temperatura del suelo, la reducción de malas hierbas y la mejora en la conservación de la humedad. Sin embargo, los acolchados convencionales no biodegradables, hechos generalmente de polietileno, generan una gran cantidad de residuos plásticos que afectan al medio ambiente. En respuesta a este desafío, los acolchados biodegradables surgen como una alternativa más sostenible.

Los resultados muestran que los acolchados plásticos biodegradables no solo contribuyen a una mayor sostenibilidad ambiental al reducir los residuos plásticos, sino que también mejoran parámetros clave de calidad como el color, la uniformidad y la facilidad de pelado de los pimientos, aspectos esenciales para su procesamiento industrial.

Apuesta por la sostenibilidad

Los acolchados biodegradables, a diferencia de los tradicionales, pueden descomponerse en el suelo tras la cosecha, lo que reduce significativamente el impacto ambiental al eliminar la necesidad de retirar y desechar grandes cantidades de plástico. Además de preservar la calidad del producto final, los investigadores destacan que el uso de estos acolchados “promueve prácticas agrícolas más respetuosas con el medio ambiente, contribuyendo al objetivo de una agricultura más sostenible”.

El estudio subraya que los acolchados biodegradables no solo mantienen, sino que incluso mejoran los parámetros sensoriales del pimiento asado, especialmente en términos de color y uniformidad, lo que los hace más atractivos para los consumidores y para su uso en la industria agroalimentaria. La facilidad de pelado de los pimientos, un factor crucial en su procesamiento, también se vio mejorada, lo que podría suponer una ventaja económica para las industrias que procesan este producto tradicional del Bierzo.

Los investigadores del Grupo GUIIAS de la ULE señalan que “los pimientos cultivados con acolchados biodegradables presentan una calidad superior en comparación con los métodos tradicionales de cultivo en suelo desnudo, lo que convierte a esta técnica en una alternativa prometedora tanto desde el punto de vista productivo como ambiental”.

El equipo de investigación concluye que los acolchados biodegradables representan “una solución efectiva para mejorar la calidad de productos agrícolas procesados como el pimiento asado, al mismo tiempo que reducen el impacto ambiental de las prácticas agrícolas”. Estas conclusiones pueden tener un impacto significativo en el futuro de la producción sostenible de hortalizas y otros cultivos.

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Educación

La Escuela Taller elabora parte del mobiliario estrenado en Gómez Núñez

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Los participantes de los programas mixtos de formación y empleo (PMFE) Matinot VI en la especialidad de soldadura, de la Escuela Taller Municipal han fabricado 4 torres florales para el servicio de jardines
Trabajos en la Escuela Taller

Las jardineras se ejecutaron en dos formatos a base de 8 y 5 maceteros concéntricos verticales, respectivamente, de mayor a menor tamaño optimizando así el espacio a base de jardines verticales como solución al ajardinamiento de zonas urbanas con la menor ocupación posible de la vía pública.

Los conjuntos se asentarán sobre base para transpaleta facilitando de este modo el desplazamiento de las mismas en caso de necesidad. Estos diseños se pueden ver ya en otras ciudades aportando gran vistosidad y colorido.

Los alumnos de los PMFE Matinot VI y Ponsferrata, en las especialidades de soldadura y albañilería han sido los encargados de fabricar y colocar parte del mobiliario urbano de la renovada calle Gómez Núñez.

Construcción de un macetero en el Escuela Taller

Tanto las papeleras como los bancos circulares se han realizado en los talleres de soldadura de la Escuela Taller Municipal Pablo Voces, y han sido los alumnos del PMFE Ponsferrata de albañilería los que han facilitado el soporte para la colocación de los mismos.

Estos dos diseños de mobiliario se pueden ver también en otros puntos de nuestra ciudad, ya que se vienen realizando en la Escuela Taller desde hace varios años dentro del certificado de soldadura oxigás mig/mag.

Desde la Escuela Taller conscientes de que entre los perfiles de mayor demanda se encuentran los oficios manuales como albañiles o soldadores y que la escasez de mano de obra cualificada se ha convertido en una preocupación creciente tanto para el sector de la construcción como de la fabricación mecánica , se hace una apuesta constante para contribuir a la formación de los vecinos del municipio a través de estos cursos subvencionados por el Servicio Público de Empleo de la Junta de Castila y León.

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