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Agroalimentación

Finaliza el curso de iniciación a la agricultura promovido por el Banco de Tierras

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Participantes en el curso de iniciación a la agricultura del Banco de Tierras

El presidente del Consejo Comarcal, Gerardo Álvarez Courel, entregó los diplomas al alumnado del curso de iniciación a la agricultura, que este miércoles ha finalizado su formación. El curso se inició en mayo y se impartió  casi en su totalidad con clases prácticas en una parcela ubicada en Villaverde de la Abadía, en el municipio de Carracedelo.

Gerardo Álvarez Courel anunció que la actividad, organizada por el Banco de Tierras de la institución y Alimentos de Calidad de El Bierzo dentro de la campaña del fomento de la horticultura, tendrá continuidad con nuevas ediciones en los próximos años. “15 personas han participado en esta novedosa iniciativa, que podemos afirmar que tendrá continuidad en el futuro dado el gran interés que despertó en la población”, afirmó.

El alumnado ha aprendido todo el proceso para el cultivo de hortalizas, verduras y algunas frutas como, por ejemplo, la sandía. Los técnicos de los sellos de calidad y del propio Consejo Comarcal han impartido la formación.

El presidente del Consejo Comarcal señaló que el objetivo es animar especialmente a la juventud a introducirse en un sector con enorme potencial en El Bierzo.  “Quizá haya jóvenes que todavía no se han planteado esta opción. En El Bierzo tenemos formación, gratuita, ofrecida por el Banco de Tierras y los sellos de calidad. Por supuesto, tenemos materia prima y unas excelentes condiciones climáticas”.

La actividad hortícola tiene una especial relevancia en nuestra comarca. El Banco de Tierras ha adjudicado 2.500 fincas desde su creación, alrededor de 500 destinadas a la horticultura.

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Agroalimentación

Tres Valles organiza las IV Jornadas Gastronómicas con platos de castañas

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Asociación Tres Valles en la feria de Biocastanea. Foto: Raúl Cañas

La asociación de Castañicultores de los Tres Valles de Valcarce, Balboa y Barjas organiza las IV Jornadas Gastronómicas con platos de castañas que se celebrarán en los municipios de Balboa, Barjas, Trabadelo, y Vega de Valcarce, con las que se busca promocionar el consumo de este producto berciano.

«Es importante desestacionalizar su consumo y, como sucede en países vecinos, incorporarla a los usos culinarios durante todo el año. Nuestros antepasados conservaban las castañas y las consumían a lo largo de todo el año incorporándolas a distintos platos», afirman desde la Asociación.

Las Jornadas tendrán lugar el 26 y 27 de noviembre y los días 3, 4, 6, 8 (puente de diciembre), 10 y 11 de diciembre. Los bares y restaurantes ofrecerán platos y pinchos realizados con castañas.

El evento se inaugurará el próximo 24 de noviembre a las 12 horas en el Hotel Valcarce de La Portela, al que asistirán los chefs de los restaurantes participantes:

Hotel Restaurante Valcarce (La Portela), Hotel Ambasmestas (Ambasmestas), Mesón Casa Dositeo (Quintela de Balboa), Mesón Nova Ruta (Trabadelo), Bar O Subiao (Balboa), Restaurante A Palloza (Balboa), Horreo Ribada (Balboa), Bar AmaLaVida (Balboa), Gasolinera de Trabadelo, Bar el Ambiente (Vega de Valcarce), La Cantina (Busmayor), Bar El Refugio del Cazador (Vega de Valcarce), Taberna Kilometro 0 (Piedrafita del Cebrero).

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Agroalimentación

El Banco de Tierras lanza una campaña de captación de viñedos viejos del Bierzo

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Hasta marzo de 2023 estará abierta la convocatoria del Banco de Tierras y del Consejo Regulador de la DO Bierzo par la captación de viñedos viejo con el objetivo de su cesión a nuevos emprendedores.

Gerardo Álvarez Courel (d) y Adelino Pérez. Foto: Raúl Cañas

El presidente del Consejo Comarcal del Bierzo, Gerardo Álvarez Courel, y el presidente del Consejo Regulador de Vinos de las DO Bierzo, Adelino Pérez, han presentado hoy la nueva campaña de captación de viñedos viejos de la comarca.

Esta iniciativa promovida por el Banco de Tierras se creó en el 2015 y, desde entonces, ha conseguido recuperar 270 hectáreas de viñedo repartidas en 1.583 parcelas. Un éxito que ha permitido la incorporación de nuevos productores, muchos de ellos jóvenes.

El Presidente del Consejo ha destacado que el objeto es que los propietarios de los terrenos, que no se pueden hacer cargo de ellos por su edad o por otras circunstancias, los puedan ceder a través de un contrato, que normalmente suele ser de cinco años. El Banco de Tierras presta el asesoramiento y el apoyo técnico a los propietarios y a los arrendadores.

Además, Courel ha señalado que gracias al convenio de colaboración con la Junta de Castilla y León, ahora el Banco de Tierras puede acceder y modificar el registro de vitivinícola del Bierzo, lo que permite agilizar los trámites para la cesión de las parcelas.

El Presidente del Consejo Regulador ha puesto el énfasis en la importancia que tienen estas campañas porque permiten salvar esos viñedos que son patrimonio de la comarca y un valor añadido para los vinos que producen las bodegas adscritas a la DO Bierzo. Es además, un paso importante hacia la necesaria profesionalización del sector, ha concluido.

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Agroalimentación

Arranca en Carracedelo la XIII Feria de la Castaña, el referente del sector en España

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El recinto ferial de Carracedelo acoge durante todo el fin de semana la Feria de la Castaña que forma parte del programa de Biocastanea, el referente nacional del sector organizado por la Mesa del Castaño que cumple 13 ediciones y que pone en valor la calidad de la castaña berciana.

La inauguración del viernes contó con el alcalde de Carracedelo, Raúl Valcarce, el consejero de Medio Ambiente, Juan Carlos Suárez-Quiñones, el presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán, y el director de la Mesa del Castaño, Pablo Linares.

El Ayuntamiento de Carracedelo aporta a la Feria más de 20.000 euros. Su alcalde, Raúl Valcarce, solicitó a las administraciones provinciales y autonómicas la continuidad de las ayudas para luchar contra las enfermedades y plagas que merman la producción.

La comarca representa, con 8.000 hectáreas de castaños, el 70% de la producción de la región con 30 millones de euros de impacto económico. Como recordó el presidente de la Diputación, Eduardo Morán, la entidad ha solicitado fondos de Transición Justa para plantar 42.000 árboles, en 200 hectáreas de terreno público de cinco municipios del Bierzo Alto; y con una ayuda de la Junta de Castilla y León va a construir el Centro Tecnológico de la Castaña en Igüeña.

Paralelamente a la exposición de productos y empresas asociadas a la producción y transformación de la castaña, la Feria programa actividades como magostos, actuaciones de música tradicional, concursos, talleres infantiles, y degustaciones.

Con todo ello, Biocastanea busca aumentar el rendimiento de la castañicultura y el mantenimiento de los castaños como elemento natural, social y paisajístico de la comarca.

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