Contacta con nosotros

Agroalimentación

La Feria de Productos de León abre mañana sus puertas con 96 empresas y decenas de actividades

Publicado

el

Habrá degustaciones, presentaciones, mesas redondas, talleres para niños, concursos o cocina en directo, entre otras iniciativas

La XXIX Feria de los Productos de León, organizada por la Diputación de León, abre mañana sus puertas a partir de las 17,00 horas en el Palacio de Exposiciones de la capital. Allí se darán cita un total de 96 empresas dedicadas a la producción de productos de calidad leoneses, que van desde las legumbres a los vinos, pasando por los dulces, quesos, carnes o embutidos, entre otros muchos.

“Se trata de darle aún más visibilidad y protagonismo a uno de los motores económicos de la provincia como son nuestros productos de calidad, de cuya producción y elaboraciones viven miles de familias en nuestra provincia”, ha explicado el diputado responsable de esta área, Roberto Aller.

A las empresas, “que tendrán la oportunidad de dar a conocer la gran riqueza gastronómica y el buen hacer de nuestros productores desde este gran escaparate”, las acompaña un extenso programa de actividades, entre las que se encuentran actividades de cocina en directo, que correrán a cargo de los responsables de diferentes restaurantes de la provincia, talleres para niños, como un obrador de queso, mesas redondas sobre las posibilidades gastronómicas de diferentes productos, también en sus posibilidades como revulsivo económico relacionado con el turismo, maridajes y catas, concursos como el VI Concurso Nacional de cortadores de Jamón de León `Agustín Risueño´, una queimada popular, o la elección de los tradicionales premios de la Feria.

“Es un programa orientado a poner aún más en valor a nuestro sector agroalimentario, que ya se ha convertido en una herramienta eficaz para luchar contra problemas que sufre nuestra área rural, principalmente la despoblación”, ha asegurado Aller.

Programa Jueves, 5 de octubre

17:00 – Apertura de la XXIX Feria de los Productos de León.
17:00 – Concurso Internacional de Mieles
17:15 – Calidad Mieles de León a cargo de Consultora Pajuelo. Degustación de Mieles.
18:30 – COCINA EN VIVO: ARROZ CON CHORIZO DE LEON. Por Rosi del restaurante Entrepeñas de Geras de Gordón.
20:30 – Presentación de los productos de Vallelongo y degustación de los mismos.
21:30 – Cierre de la jornada.

Viernes, 6 de octubre

11:00 – Apertura de la Feria.
11:15 – COCINA EN VIVO: DESDE SAHAGÚN COCINA EN VIVO. Por Alumnos de F.P. Básica de cocina y restauración del I.E.S. de Sahagún.
12:00 – Inauguración Oficial de la XXIX Feria de Los Productos de León, a cargo del Ilmo. Sr. presidente de la Diputación de León, D. Gerardo Álvarez Courel. Seguidamente, recorrido de la Comitiva Oficial por los stands.
13:30 -COCINA EN VIVO: CON ALIMENTOS DE CALIDAD DEL BIERZO. Los Consejos Reguladores de la D.O.P. Manzana Reineta del Bierzo, I.G.P. Botillo del Bierzo e I.G.P. Pimiento Asado del Bierzo, y las Marcas de Garantía de la Pera Conferencia del Bierzo, la Cereza del Bierzo y la Castaña del Bierzo, presentan el paisaje gastronómico de esa Comarca a través de los sabores que surgen de sus productos.
14:30 – Cierre de mediodía.
17:00 – Apertura de la tarde.
17:15 – Presentación de los Productos de Nazaré Hojaldrería y degustación de los mismos.
17:45 – Presentación de los productos de Embutidos Palazuelo y degustación de los mismos.
18:00 – Cata elección premios de la Feria: mejor queso; mejor dulce… Con la colaboración de sumilleres y profesionales del sector.
18:15 – Presentación de los productos de Sidras Carral y degustación de los mismos.
19:00 – Mesa Redonda. LOS ALERJENOS ALIMENTARIOS.
18:30 – COCINA EN VIVO: DE FRESNO DE LA VEGA AL PLATO. Por Angela Bodega de La Huerta de Fresno de Fresno de la Vega.
19:30 – Degustación popular de Cecina de Chivo de Vega Cervera. Ofrecida por la M. G. Cecina de Chivo de Vega Cervera. Amenizada por la Charanga Marista 3 Violetas.
20:00 Maridaje de Chocolates Maio y Fresas de Almanza.
20:30 – COCINA EN VIVO: COMO PREPARAR UN BOCADILLO. Por Agustín Risueño. Mostrará la forma de preparar un auténtico bocadillo leones.
21:30 – Cierre de la jornada

Continuar leyendo
Publicidad
Clic para comentar

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Agroalimentación

Carracedelo y ABA renuevan el convenio para la lucha contra la psila del peral

Publicado

el

El convenio se enmarca en el objetivo del Ayuntamiento de buscar el desarrollo del municipio con actividades que fomenten y mejoren el medio rural y el sector agroalimentario
Raúl Valcarce (dcha) y Daniel Franco

En esta línea el alcalde, Raúl Valcarce Diez, y el presidente de la Asociación Berciana de Agricultores, titular de la M.G “Pera Conferencia del Bierzo” Daniel Franco Morán, han firmado la renovación del convenio colaboración que ABA y el Ayuntamiento de Carracedelo mantienen dirigido a la lucha contra una de las principales plagas del cultivo en la comarca, como es la psila en el peral.

En virtud de este convenio, que cuenta con una inversión total de 15.500 euros para esta campaña, los responsables del control de esta plaga pueden avanzar en sus objetivos mediante la suelta de ejemplares del depredador Anthocoris Nemoralis.

De este modo, el Ayuntamiento y esta asociación pretenden mejorar la producción de pera conferencia, una de las frutas con sello de calidad de la comarca, a la vez que avanza en la mejora medioambiental del municipio y se reduce el número de aplicaciones de fitosanitarios.

Continuar leyendo

Agroalimentación

La Feria Agroalimentaria y Multisectorial de Carracedelo abre sus puertas con 125 estands sostenibles

Publicado

el

Por

La Feria Agroalimentaria y Multisectorial de Carracedelo es probablemente el evento más importante de estos sectores en el Bierzo porque reúne en 125 estands de empresas, colectivos e instituciones para promoverlos y dinamizarlos.

Esta edición, la número 28, coincide además con el inicio de las obras de modernización del regadío del Canal Bajo, ejecutadas con fondos europeos y de la Junta de Castilla y León, como ha recordado en la inauguración de la Feria el Alcalde de Carracedelo, Raúl Valcarce, «una gran noticia que marcará un antes y un después en la agricultura de la comarca«, ha señalado.

Ese impulso cuenta con el apoyo de las instituciones locales, comarcales, provinciales y autonómicas ya que en estos momentos, junto con el turismo, es el sector más pujante en el Bierzo, ha destacado el presidente de la Diputación, Gerardo Álvarez Courel.

Y como ha recordado también el consejero de Medio Ambiente, Juan Carlos Suárez-Quiñones, es un motor de creación de empleo en el Bierzo y en la Comunidad ya que da trabajo a 110.000 personas.

Este evento que se celebra durante todo el fin de semana, cuenta con el apoyo del Consejo Comarcal, representado con el Banco de Tierras, el Patronato de Turismo y la exposición ‘Edición limitada’ diseñada para que, como ha señalado su presidente, Olegario Ramón, se fomente la creación de empleo en el sector.

Paralelamente, el recinto ferial del Oro de Roma acoge también la edición número 17 de la Feria de Artesanos Alimentarios de Castilla y León con una representación de Portugal.

Además, durante los tres días tendrán lugar diferentes actividades como catas de vinos y cervezas artesanas, degustaciones de productos, sorteos, hinchables y animación para los más pequeños, encuentros musicales, y presentaciones de nuevos productos y bodegas.

En la Feria están representadas asociaciones agroalimentarias, los sellos de calidad de los productos del Bierzo, la Denominación de Origen Bierzo, las asociaciones Española contra el Cáncer y Alfaem, Bierzo Enoturismo, Agroalimentaria del Bierzo, y una gran variedad de empresas de automoción, energéticas, productos de cocina, agencias de viajes, productos procesados, y medios de comunicación.

Continuar leyendo

Agroalimentación

La Feria del Bierzo de agroturismo y multisectorial de Carracedelo se celebra con 125 estands ecológicos

Publicado

el

Por

La Feria cumple su compromiso con la sostenibilidad y presenta novedades con nuevas empresas y bodegas participantes, una de ellas asentada en Posada
Manuel Reguera (dcha), Raúl Valcarce, y Éver Martín en la presentación de la Feria del Bierzo. Foto: Raúl Cañas

Del 31 de mayo al 2 de junio se celebra la edición número 28 de la Feria del Bierzo de agroturismo y multisectorial. Hoy la han presentado el alcalde de Carracedelo, Raúl Valcarce, el organizador de la misma y gerente del Oro de Roma, Manuel Reguera, y el presidente de la asociación de Artesanos Agroalimentarios de Castilla y León, Éver Matías Martín.

En esta ocasión participan 125 estands que, en su mayorías (75%), pertenecen al sector de la agroalimentación. Como novedad los estands de las empresas participantes serán completamente ecológicos y sostenibles, construidos con madera de pino de Sancedo, llevarán las etiquetas Km0 y 0 plástico, ha anunciado Manuel Reguera.

Los participantes en la Feria serán de prácticamente todas las provincias de Castilla y León con la presencia además de una empresa de Oporto (Portugal). Estarán también representantes de los medios de comunicación, de los ayuntamientos de Carracedelo, Corullón y Ponferrada, del Consejo Comarcal de El Bierzo, la Diputación de León, Alimentos de Calidad del Bierzo (los 7 sellos de calidad), el Consejo Regulador de Vinos de la DO Bierzo, y la Asociación Alimentaria del Bierzo.

Los productos agroalimentarios que se podrán ver y degustar serán muy variados y, como ha destacado el Alcalde, se presentará la nueva bodega de la enóloga, Verónica Ortega, que se ha instalado en la carretera de Posada. Además, Raúl Valcarce ha anunciado que el próximo año la Feria será únicamente agraria y agroalimentaria, tal y como ya anunció el año pasado cada dos ediciones.

El Presidente de la Asociación de Artesanos Agroalimentarios ha destacado que se va a modificar el reglamento de la Asociación para que las pequeñas empresas de este colectivo, que cuenta con 150 socios, puedan participar en el programa de artesanía de la Comunidad.

Continuar leyendo
Publicidad

Trending

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies