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Agroalimentación

El 24 de noviembre se inaugura la XVIII Feria de los Productos de León con tienda virtual

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El próximo 24 de noviembre se inaugura, a las 17 horas, en el Palacio de Exposiciones de León la edición número 28 de la Feria de los Productos de León. Hasta el domingo, 27 de noviembre, 96 empresas presentarán sus propuestas a los consumidores que se acerquen hasta sus stands. Está organizada por la Diputación Provincial.

Entre los productos que se expondrán, muchos del Bierzo, se podrán encontrar mieles, quesos, vinos, embutidos, conservas, aguardientes, carnes, cervezas artesanas, encurtidos, frutos secos, legumbres, y castañas, entre otros.

Paralelamente a la exposición se celebrarán concursos, siete actos de cocina en vivo, dos mesas redondas, una decena de presentaciones y degustaciones de productos, cuatro maridajes, cuatro talleres-obrador de quesos para el público infantil y un taller dirigido a los más pequeños sobre repostería.

La Feria tendrá también como objetivo la promoción de la tienda virtual, a la que se puede acceder a través de www.productosleoneses.com y que, en esta ocasión, suprime los gastos de envío en los pedidos que se realicen hasta final de año.

PROGRAMA

JUEVES, 24 DE NOVIEMBRE DE 2022
-17:00 – Inauguración Oficial de la XXVIII Feria de Los Productos de León, a cargo del Ilmo. Sr. Presidente de la Diputación de León, D. Eduardo Morán Pacios. Seguidamente, recorrido de la Comitiva Oficial por los stands.
-18:00 – Cocina en vivo: El Bierzo a bocados. Por Baldomero Sánchez de Pro.Pon (Finca El Azul). Los Consejos Reguladores de la D.O.P. Manzana Reineta del Bierzo, I.G.P. Botillo del Bierzo e I.G.P. Pimiento Asado del Bierzo, y las Marcas de Garantía de la Pera Conferencia del Bierzo, la Cereza del Bierzo y la Castaña del Bierzo, presentan el paisaje gastronómico de esa Comarca a través de los sabores que surgen de sus productos.
-21:30 – Cierre de la jornada.

VIERNES, 25 DE NOVIEMBRE DE 2022
-11:00 – Apertura de la Feria.
-11:30 – Conferencia. Importancia del Asociacionismo y de las Certificaciones Internacionales.
-12:00 – Cocina en vivo: Desde Sahagún concina en vivo. Por Alumnos de F.P. Básica de cocina y restauración del I.E.S. de Sahagún.
-12:30 – Presentación y degustación de los productos de La Huerta de Fresno.
-14:30 – Cierre de mediodía.
-17:00 – Apertura de la tarde.
-17:15 – Maridaje: Chocolates Santociles frente a los vinos de Pardevalles y Gordoncello.
Si quieres conocer la respuesta a la pregunta ¿con que vino se quedan los chocolates Santocildes?, acércate y lo descubrirás
-18:00 – Cocina en vivo: judiones con setas. Por Comedor de Tabuyo del Monte. Presentará la fusión de un típico producto otoñal con la legumbre reina de la provincia de León.
-18:30 – Presentación de los Productos de la Bodega Pincerna
-18:30 – Cata elección premios de la Feria: mejor queso; mejor dulce… Con la colaboración de sumilleres y profesionales del sector.
-19:30 – Maridaje productos Devegan y ginebra Bunker.
-20:30 – Degustación popular de Cecina de Chivo de Vegacervera. Ofrecida por la M. G. Cecina de Chivo de Vegacervera.
-21:30 – Cierre de la jornada

SÁBADO, 26 DE NOVIEMBRE DE 2022
-11:00 – Apertura de la Feria.
-11:00 – Cata final Concurso Internacional de Mieles.
-11:15 – Obrador de Queso para niños. Realizado por Vallelongo.
-11:30 – Presentación de los productos Miel Los Izanes y degustación de los mismos.
-12:30 – Mesa Redonda. Productos de León en Femenino. Con la participación de Marisa Rodríguez de El Comedor del Monte de Tabuyo, Pilar Carvajal de Quesos el Praizal, Patricia Santocildes de Chocolates Santocildes, Laura Fernández de Devengan. Presenta y modera: Aida Rodrigo García.
-13:00 – Cocina en vivo: Alubia plancheta con salmón. Por Marcelo Ramón, cocinando Alubia Plancheta de La Mejor Alubia de Bercianos del Páramo.
-13:15 – Obrador de Queso para niños. Realizado por Vallelongo.
-13:30 – Presentación de los productos de Embutidos Palazuelo y degustación de los mismos.
-14:30 – Cierre de mediodía.
-17:00 – Apertura de la tarde.
-17:15 – Obrador de Queso para niños. Realizado por Vallelongo.
-17:15 – Presentación de los quesos de Campos de Luna y degustación de los mismos.
-18:00h – Cocina en vivo: Magia en la cocina de Javi Estévez. El show en vivo del chef Estrella Michelin junto a Oblanca.
-19:00 – Maridaje: Primer Corro de Lucha Leonesa entre los vinos de la Bodega Vitalis y los quesos de Quesería Praizal. ¿Quién saldrá vencedor?.
-19:15 – Obrador de Queso para niños. Realizado por Vallelongo.
-20:00 – Primera Queimada Popular Productos de León por Licores Iriabella.
-21:30 – Cierre de la jornada.

DOMINGO, 27 DE NOVIEMBRE DE 2022
-11:00 – Apertura de la Feria.
-11:15 – Mesa Redonda. León Rural-Mujer Emprendedora y Territorio. Con la participación de los Técnicos Red PAME Grupos de Acción Local de la provincia de León).
-12:30 – Maridaje: Segundo Corro de Lucha Leonesa entre la Cerveza Egeria y los quesos de Quesería Zarandiel. ¿Quién saldrá vencedor?.
-13:00 – Cocina en vivo: Plato tradicional italiano con ternera de León. Con carne de Ganadería Arbas – Ganadería Ecológica.
-13:30 – Presentación de los Productos de Hojaldres Nazaré y degustación de los mismos.
-14:30 – Cierre de mediodía.
-17:00 – Apertura de la tarde
-17:15 – Presentación y degustación de los Productos de Chocolates Artesanos Maio.
-18:00 – Cocina en vivo: Tradición e innovación con la cecina de chivo. Por Raúl Vidal Fernández Jefe de Cocina del restaurante Bodega Regia de León.
-18:15 – Presentación del vermut de sidra de Sidras Carral
-20:00 – Entrega de Premios de los Concursos de la Feria.
-20:30 – Clausura oficial de la XXVI Feria de los Productos de León. A cargo del Ilmo. Sr. Presidente de la Diputación de León.
-21:30 – Cierre de la Feria.

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Agroalimentación

Carracedelo entrega los títulos de propiedad de la concentración parcelaria

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Ayuntamiento de Carracedelo. Foto: Raúl C

El Ayuntamiento de Carracedelo anuncia que los días 8,9,10,11,15 y 16 de abril se entregarán los títulos de propiedad resultantes de la concentración parcelaria, en horario de 9:30 hasta las 13:30.

Par recibir el título, los propietarios deberá aportar el DNI, o el de la persona que actúe en su representación con la debida autorización. En el caso de que el propietario hubiera fallecido, podrán recogerlo sus herederos, previa presentación de la documentación que acredite tal supuesto.

Los títulos no recogidos quedarán depositados, a partir del día 17 de abril, en la delegación territorial de la Junta de Castilla y León de Ponferrada.

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Agroalimentación

Camponaraya colabora con Alimentos de Calidad del Bierzo para promover la agroalimentación

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Hoy martes 12 de marzo, se ha firmado en el Ayuntamiento de Camponaraya un convenio de colaboración entre este ayuntamiento y la agrupación de sellos de calidad agroalimentarios del Bierzo, para el desarrollo del sector dentro de este municipio

Este convenio de colaboración es el primero que se firma en esta nueva etapa de trabajo de Alimentos de Calidad del Bierzo, con el objetivo de involucrar a todos los ayuntamientos de la Comarca en el desarrollo de la agroalimentación como fuente de riqueza, empleo y asentamiento de población.

Hasta el momento, los ayuntamientos de Carracedelo y Corullón venían colaborando con el sector, así como actuaciones específicas con el ayuntamiento de Ponferrada, pero el año pasado se tomó la decisión de tratar de involucrar a todas las administraciones locales del Bierzo para conseguir dar un salto cualitativo y cuantitativo del sector.

Para ello, el 9 de marzo de 2023 se realizó una presentación de la Agrupación Alimentos de Calidad del Bierzo para los 38 ayuntamientos de la zona, presentándoles los objetivos y el fin de esta agrupación y solicitándoles su involucración directa en la consecución de los mismos. Posteriormente se han ido desarrollando entrevistas individuales con los ayuntamientos para conocer sus posibilidades en el desarrollo de este sector, y fruto de ese trabajo son los convenios que se irán firmando a partir de este momento con diferentes ayuntamientos, a la vez que se sigue con la ronda de contactos individuales con aquellos que no se han podido visitar todavía.

«Hoy es un día importante puesto que marca el inicio de una etapa en la que esperamos que el sector agroalimentario vaya experimentando un aumento creciente desde nuestra propia Comarca hacia el exterior», han comentado desde Alimentos de Calidad del Bierzo.

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Agroalimentación

Más de 200 agricultores, ganaderos y apicultores del Bierzo exigen normas menos restrictivas

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Más de 200 agricultores, ganaderos y apicultores del Bierzo han recorrido Carracedelo, la NVI y las calles de Ponferrada para exigir igualdad de condiciones para no perder competitividad frente a las producciones de otros países

Para asociaciones de agricultores y ganaderos, como son ABA, Asaja, COAG, UPA, apicultores y fruticultores, los productos del Bierzo están en desventaja con respecto a otros países de la Unión Europea y fuera de ella. Por ello, reclaman igualdad de condiciones para no perder su competitividad.

El presidente de ABA, Daniel Franco, destacado en el manifiesto que ha leído a la llegada de los tractores a Ponferrada que la movilización está consensuada por todos los representantes de los sectores afectados y que reclaman más controles de los productos que llegan de otros países fuera de UE con normativas menos restrictivas.

Daniel Franco lee el manifiesto de la tractorada en Ponferrada. Foto: Raúl Cañas

Además, entre las reivindicaciones exigidas, se rechaza el cuaderno digital del campo por considerar que en el Bierzo no es necesario al contar con siete sellos de calidad que ya conllevan un control de las producciones. Para los convocantes la burocracia de la Política Agraria Común (PAC) no solo es sumamente complicada para muchos de los productores sino que también les perjudica al tener que dejar los terrenos sin cultivo por un determinado tiempo.

Por otro lado, se pide que se derogue la Ley de Bienestar Animal y se consensue con los ganaderos las compensaciones que estos reciben por enfermedades, y que se mejore el control de las especies cinegéticas.

Por último, entre las peticiones que se reclaman desde el Bierzo están la revisión del catastro de las fincas, un mayor control de la avispa asiática, y la mejora de los seguros agrícolas con la eliminación de la Agenda 2030.

Tractorada en Ponferrada. Foto: Raúl Cañas

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